Segundo a nutricionista do Hospital Hegaz de Obra Portuguesa de Assistência, Carolina F. Balieri, a pectina, fibra encontrada na casa do fruto, não é digerida e se transforma em um gel no intestino, dificultando a absorção de carboidratos, colesterol e lípídios em excesso.
Dessa forma, a substância evita o acúmulo de gordura e traz a sensação de saciedade por mais tempo.
"O ideal é ingerir de 25g a 30g de fibras por dia. As fibras permanecem no estômago e aceleram os movimentos do intestino".
Mas a especialista adverte que o produto tem que ser indicado por um nutricionista, caso seja tomado em cápsulas.
Ela lembra também que não é possível emagrecer somente tomando cápsulas das fibras.
"Nenhum alimento isolado tem a capacidade de fazer emagrecer sozinho".
Além da substância na casca, o bagaço também deve ser aproveitado. Ele ajuda a melhorar o trânsito intestinal e combate o colesterol ruim.
